Desert negresa cu visine si crema de branza

de oanapl in Prajituri, 31 Mai 2019 | 3724 vizualizari

 

 
"Retete pentru mese in familie"
Nouă ne plac foarte mult negresele în combinație cu fructe. De această dată am folosit vișine congelate, dar se pot folosi fructe de sezon: cireșe, zmeură, căpșuni etc. Rețeta este atât de simplă încât orice începător va obține o prăjitură absolut delicioasă.

 

INGREDIENTE

  • 200 g unt
  • 200 g ciocolată cu minim 65% cacao
  • 100 g zahăr
  • 3 ouă
  • 120 g făină
  • 1 linguriță esență de vanilie
  • 120 g vișine
  • Un praf de sare
  • pentru crema:
  • 300 g brânză de vaci
  • 80 g zahăr
  • 2 ouă
  • 50 g smântână
  • 2 linguri griș
  • esență de vanilie
Portii: 15
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Desert negresa cu visine si crema de branza:

Ciocolata o pui la topit pe baie de aburi, o dai deoparte ca sa ajungă la temperatura camerei. Mixezi untul cu zahărul măcinat, esența de vanilie și sarea până se spumează. Adaugi ciocolata topită și apoi pe rând ouale mixând în continuare. Pui făina și o încorporezi ușor în aluat.

Pui brânza și zahărul măcinat, ouăle și smântâna într-un castron și mixezi până când obții o compoziție omogenă. Adaugi grișul și amesteci ușor.

Într-o tavă tapetată cu hârtie de copt pui 3 sferturi din compoziția de ciocolată, apoi pui jumătate din vișinele scurse de zeamă, apoi crema de brânză și ultimul strat diferența de la compoziția de ciocolată. Distribui uniform vișinele și dai la cuptor 40-45 de minute la 180 de grade.
Lași la temperat iar apoi la frigider 15-20 de minute, ca să o poți tăia, deoarece este foarte fragedă.

Daca ti-a placut reteta noastra "Desert negresa cu visine si crema de branza" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (9)

Constelatialeu 1

01.06.2019, 21:13

Buna combinata asta....

Rocsi 1

02.06.2019, 20:34

Mmmm, ce faina este combinatia asta in prajitura!

oanapl 1

03.06.2019, 16:44

Si noua ne place aceasta combinatie!

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

1566 puncte

gaby_duceag

1400 puncte

Caty

1238 puncte

vasimur

1157 puncte

Constelatialeu

1136 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

 
Delicios! Burger de vită cu brânză gorgonzola

 Am preparat un burger în care brânza gorgonzola și-a pus amprenta pentru un gust delicios.

citeste mai mult
Delicios! Burger de vită cu brânză gorgonzola
În ce țări se consumă cel mai mult Gorgonzola DOP importată din Italia
În 2023, Gorgonzola DOP a confirmat din nou statutul său de ambasador culinar al Italiei, cu peste 2 milioane de forme... citeste mai mult
În ce țări se consumă cel mai mult Gorgonzola DOP importată din Italia
RETETA RECOMANDATA
Reteta de prajitura Alba ca Zapada